cách làm món nộm đu đủ

Nộm đu đầy đủ - số ngon giải ngán ngày Tết

Thứ tư, 2/2/2022, 19:00 (GMT+7)

Bạn đang xem: cách làm món nộm đu đủ

VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay lập tức don gian

Thứ tư, 2/2/2022, 19:00 (GMT+7)

Nộm đu đầy đủ giòn ngon, thanh đuối canh ty thăng bằng trong mỗi mâm cỗ ăm ắp thịt mỡ, bánh chưng.

Tác giả: Bùi Thủy

35 phút

|

3-4 người

|

499 kcal

Cách thực hiện

  1. Đu đầy đủ xanh rờn châm nhẹ/khứa nhẹ nhàng vài ba lát bên trên mặt phẳng mang đến tiết rời khỏi tách mủ. Sau cơ cọ tinh khiết, gọt vỏ, quăng quật phân tử và nạo sợi. Cà rốt cọ tinh khiết, gọt vỏ, nạo sợi.

  2. Cho đu đầy đủ, củ cà rốt bào sợi vô dìm với nước muối hạt loãng khoảng chừng nửa tiếng nhằm rời khỏi tách vật liệu nhựa và canh ty giòn rộng lớn.

  3. Vớt đu đầy đủ, củ cà rốt cọ tinh khiết, vắt ráo nước, gỡ tơi.

  4. Pha láo thích hợp nước trộn nộm gồm một thìa nấu canh nước cốt chanh, 2 thìa nấu canh giấm white, 3 thìa nấu canh lối, 50% thìa nấu canh muối hạt. Sau cơ trộn lẫn đều mang đến láo thích hợp tan trọn vẹn rồi thêm thắt tỏi ớt băm vô.

  5. Cho láo thích hợp nước trộn nộm nằm trong đu đủ, củ cà rốt vô âu, trộn lẫn đều, làm cho thâm nhập phụ gia khoảng chừng 6- 8 phút, vắt ráo. Lúc này nếm demo và kiểm soát và điều chỉnh lại phụ gia theo đòi khẩu vị.

    Xem thêm: gia xao

  6. Sau Lúc vắt ráo nước, gỡ tơi đu đầy đủ củ cà rốt. Sau cơ mang đến rau củ thơm sực, lạc rang vô trộn/đảo đều là triển khai xong. Quý Khách rất có thể thêm thắt những topping yêu thương mến như trườn thô, gan góc trườn rán tỏi, domain authority heo rán giòn... tùy mến.

  7. Yêu cầu trở thành phẩm: Nộm đu đầy đủ giòn ngon, thoáng đãng, lạc giòn ngon, phụ gia hợp lý chua đậm ngọt tạo sự thức ăn thanh đuối mang đến mâm cỗ ngày Tết.

Bạn rất có thể quan liêu tâm