cách làm món tôm tẩm bột chiên

Cách thực hiện số tôm tẩm bột rán xù ngon ngây ngất chỉ trong giây lát tiếp tục mang về cho tới vị giác của khách hàng một hưởng thụ kỷ niệm. Lớp vỏ giòn rụm cùng theo với phần thịt tôm mềm ngọt quấn nằm trong xốt mayonnaise phệ ngậy đó là sự lôi kéo khó khăn chống tới từ thức ăn này.

Bạn đang xem: cách làm món tôm tẩm bột chiên

tôm rán xù

Tôm rán xù thức ăn kích ứng vị giác

Phương pháp tẩm bột rán xù là một trong trong mỗi chuyên môn nấu bếp thân thuộc vận dụng cho tới nhiều loại đồ ăn không giống nhau kể từ thủy sản, thịt gà, heo cho tới rau xanh củ… Trong số đó, tôm tẩm bột rán xù có lẽ rằng được không ít tình nhân mến và xuất hiện nay ở những bữa cơm trắng mái ấm gia đình và thậm chí còn là vô thực đơn đãi tiệc. Tuy đơn giản và giản dị tuy nhiên nếu như chế biến chuyển ko đúng cách dán, thức ăn sẽ không còn tạo được chừng giòn lâu, bị ỉu ngay lập tức sau khoản thời gian chiên… Với tuyệt kỹ được share ngay lập tức sau đây, các bạn chắc hẳn rằng tiếp tục thực hiện được số tôm tẩm bột rán xù siêu ngon.

Nguyên liệu thực hiện tôm vòng bột rán xù

  • 0.5kg tôm sú
  • 50g bột rán giòn
  • 50g bột mì
  • 300g bột rán xù
  • 1 trái khoáy trứng gà
  • Xốt mayonnaise
  • Tương ớt
  • Tỏi băm
  • Dầu ăn
  • Gia vị: phân tử nêm, đàng, gia vị bột ngọt, dầu mè, tiêu
  • Rau thơm ngát những loại

Sơ chế tôm

Bạn nên lựa chọn tôm sú. Sau lúc mua về, các bạn sửa tinh khiết, lột quăng quật đầu, lấy chỉ đen sì ở sườn lưng và chỉ ở bụng, gọt vỏ chừa lại phần đuôi nhằm trở thành phẩm thích mắt rộng lớn.

Cách lấy chỉ của tôm: quý khách hàng sử dụng dao rạch 1 đàng bên trên sinh sống sườn lưng và lấy mũi dao tách phần đã cho thấy sẽ giúp số tôm ngon, ko lộn mùi tanh tanh.

lấy phần chỉ tôm

Lấy phần chỉ tôm. Ảnh: Internet

Sau khi rửa sạch, các bạn cọ qua chuyện nước và sử dụng khăn giấy má ngấm thô tôm.

Ướp tôm

Cho toàn bộ số tôm tiếp tục sơ chế vô tô và ướp nằm trong ½ muỗng nhỏ canh tỏi xay nhuyễn, 1 thìa cafe phân tử nêm, ½ thìa cafe gia vị bột ngọt, ½ thìa cafe đàng, ½ thìa cafe tiêu xài, ½ thìa dầu mè, trộn lẫn cho đều lên nhằm những phụ gia ngấm vô tôm.

Cách trộn bột

Trộn 50g bột rán giòn, 1 trái khoáy trứng gà, một không nhiều muối hạt tiêu xài, 200ml nước làm sao cho thật đều tiếp sau đó nối tiếp cho tới 50g bột mì vô khuấy lên muốn tạo trở thành lếu láo thích hợp sánh, quánh.

Cách tẩm bột rán xù

Đổ bột rán xù đi ra dĩa.

Nhúng tôm qua chuyện bột rán giòn tiếp tục trộn ở bước 3, tiếp sau đó tẩm qua chuyện bột rán xù. Lưu ý là các bạn cần nhúng sao cho tới 2 loại bột bám đều vô con cái tôm.

tẩm bột rán xù

Nhúng tôm qua chuyện bột rán giòn rồi phủ lớp bột rán xù

Cách rán tôm vòng bột

Bắc chảo lên nhà bếp, cho tới dầu chiên vô, hóng dầu thiệt sôi rồi theo lần lượt cho tới tôm vô rán sao làm sao cho thật vàng đều thì vớt đi ra. quý khách hàng hãy nhớ là thông thường xuyên trở tôm nhằm tôm vàng đều những mặt mũi.

Như vậy là các bạn tiếp tục hoàn thành xong số tôm rán bột xù rồi đó. Món ăn tiếp tục tăng ngon khi hương thụ cùng theo với những loại rau xanh sinh sống, chấm tương ớt cay và xốt mayonnaise.

Xem thêm: Bongdalu: Trực tiếp bóng đá - Tỷ số bóng đá trực tuyến hôm nay

chiên tôm ngập dầu

Chiên tôm ngập vô dầu

Yêu cầu trở thành phẩm

Món tôm rán xù cần được màu vàng ươm, ko cháy khét. Thịt tôm phía bên trong một vừa hai phải chín cho tới không biến thành thô. Lớp bột rán xù cần giòn rụm.

Bí quyết nhằm số tôm tẩm bột rán xù ngon, đẹp:

  • Bạn cần thiết lấy phần chỉ đen sì của tôm nhằm thức ăn vừa thơm vừa ngon, không biến thành tanh tưởi.
  • Lớp bột rán giòn và bột rán xù cần bao quanh đều xung quanh con cái tôm.
  • Chiên thiệt ngập dầu nhằm tôm chín đều giòn, ko chị chai.
  • Chừa lại phần vỏ ở đuôi tôm nhằm thức ăn thích mắt rộng lớn.

Món tôm rán xù đem cách thức đơn giản và giản dị, phù hợp cho tới những bữa cơm trắng và những buổi tiệc quan trọng. Món tôm rán dễ thưởng thức, mến phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người, nhất là trẻ nhỏ. Nếu các bạn yêu thương mến những số rán và mong ước được giao lưu và học hỏi nhiều công thức chế biến chuyển hơn thế thì hãy điền ngay lập tức vấn đề và sườn bên dưới và để được Hướng Nghiệp Á Âu tư vấn cụ thể rộng lớn về lịch trình học tập nhé!

Tác giả: Bùi Tiến Dũng

Bùi Tiến Dũng là giáo viên chuyên nghiệp ngành Bếp Nóng bên trên Hướng Nghiệp Á Âu. Là một tình nhân ẩm thực ăn uống và ưng ý lần hiểu những chuyên môn nấu bếp, Bùi Tiến Dũng tiếp tục bổ sung cập nhật cho mình những kiến thức và kỹ năng hữu dụng, hoàn toàn có thể vận dụng ngay lập tức vô việc làm thực tiễn đưa.

Theo dõi những nội dung bài viết của Bùi Tiến Dũng qua chuyện những kênh:

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Xem thêm: bún nước tương đậu hũ

Chuyên phân phối sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com