cách làm rau mồng tơi

Canh mùng tơi đặc biệt thanh đuối, dễ thưởng thức và đặc trưng chất lượng tốt cho tới tiêu hóa, ngừa khó tiêu, bổ sung cập nhật đủ dinh dưỡng quan trọng. Có vô số cách nấu nướng canh mùng tơi kết phù hợp với những vật liệu như tôm, cua, thịt, nghêu và từng số canh đều cho tới mùi vị không giống nhau. Bếp Eva chỉ dẫn cơ hội nấu nướng canh mùng tơi ngon, giản dị và đơn giản, dễ dàng thực hiện tận nơi.

1. Canh mùng tơi nấu nướng ko đơn giản

Chuẩn bị vẹn toàn liệu:

Bạn đang xem: cách làm rau mồng tơi

- 1 bó mồng tơi

- 1 củ hành tím

- Dầu ăn, phân tử nêm, gia vị bột canh, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi không

Bước 1: Mồng tơi nhặt cọ tinh khiết. Sau ê thái nhỏ.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 1

Bước 2: Hành tím đập dập, thái nhỏ.

Bước 3: Phi thơm tho hành tím với một thìa nấu canh dầu rán (không cho tới nhiều). Sau ê cho tới khoảng tầm 500ml nước thanh lọc nhập đung nóng. Khi nước sôi cho tới mùng tơi nhập, nêm nhập 1 thìa cafe muối bột, 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 xíu gia vị bột ngọt và nấu nướng sôi khoảng tầm 1 - 2 phút thì tắt nhà bếp.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 2

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng không tồn tại vị thanh, ngọt vơi và rất giản đơn ăn. Canh ăn kèm cơm trắng White và cà muối bột cũng tương đối fake cơm trắng.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 3

2. Canh mùng tơi mướp hương

Nguyên liệu:

- 1 bó mồng tơi

- 1 trái ngược mướp hương

- 1 không nhiều hành lá

- Dầu ăn, phân tử nêm, muối

Cách nấu nướng canh mùng tơi mướp

Bước 1: Mồng tơi nhặt, cọ tinh khiết rồi thái khúc vừa vặn.

Bước 2: Mướp gọt vỏ, cọ tinh khiết rồi thái miếng vừa vị.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 4

Mồng tơi, mướp cọ tinh khiết rồi thái khúc nhỏ

Bước 3: Hành lá nhặt cọ tinh khiết. Đập dập gốc hành, phần thân thiết thái khúc nhiều năm 3cm.

Bước 4: Bắc nồi lên nhà bếp, cho tới nhập 2 thìa nấu canh dầu rán đun lạnh lẽo rồi chi đầu hành nhập phi thơm tho tiếp sau đó cho tới mướp nhập xào, nêm 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe gia vị bột canh, hòn đảo đều cho tới mướp mượt thì cho tới vào trong nồi 600ml nước. Đun sôi thì cho tới mùng tơi nhập, nấu nướng cho tới sôi lên, nêm và nếm lại phụ gia vừa vị, nấu nướng mùng tơi khoảng tầm 1 phút thì cho tới hành lá nhập và tắt nhà bếp.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 5

Hoàn thành

Canh mùng tơi mướp giản dị và đơn giản, thanh đuối rất giản đơn ăn. Món ăn thanh đạm, chất lượng tốt cho tới tiêu hóa và ăn kèm cà muối bột đặc biệt fake cơm trắng.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 6

Canh mùng tơi mướp dân giã

3. Canh mùng tơi tôm

Chuẩn bị:

- 1 bó rau củ mồng tơi

- 100g tôm tươi

- 1 củ hành tím, vài ba nhánh hành lá

- Dầu ăn, chi phí, muối bột, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi tôm tươi

Bước 1: Tôm tươi tỉnh tách quăng quật đầu, gọt vỏ, lấy chỉ sống lưng rồi cọ tinh khiết với nước muối bột loãng. Cho tôm tươi tỉnh nhập cối, thêm nữa một nửa thìa cafe phân tử nêm, một nửa thìa cafe muối bột, 1 xíu chi phí rồi giã dập tôm.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 7

Bước 2: Mồng tơi nhặt cọ tinh khiết, thái nhỏ. Hành tím băm. Hành lá nhặt cọ tinh khiết rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên nhà bếp, cho tới 2 thìa nấu canh dầu rán vào nấu lạnh lẽo già nua rồi cho tới hành tím băm nhập phi thơm tho, cho tới tôm nhập xào khoảng tầm 1 phút cho tới tôm săn thịt lại thì cho tới vào trong nồi 600ml nước thanh lọc. Đun sôi nước khoảng tầm 4 phút thì cho tới mùng tơi nhập, đung nóng thì nêm và nếm lại phụ gia cho tới vừa vị. Đun sôi mùng tơi 1 phút, cho tới hành lá nhập rồi tắt nhà bếp.

Lưu ý: Nếu dùng tôm thô chỉ việc dìm tôm thô 15 phút cho mềm đi, cọ tinh khiết rồi giã dập và nấu nướng như thông thường.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tỉnh giản dị và đơn giản, thanh đuối và đem vị ngọt thanh của tôm, mùng tơi rất giản đơn ăn.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 10

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tỉnh thanh mát

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 11

Canh mùng tơi tôm thô cũng tương đối thơm tho ngon

4. Canh mùng tơi nấu nướng thịt băm

Nguyên liệu:

- 300g thịt heo băm

- 1 bó mồng tơi

Xem thêm: bún nước tương đậu hũ

- 5 củ hành tím

- Dầu ăn, nước mắm nam ngư, muối bột, chi phí, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi thịt băm

Bước 1: Thịt băm cho tới nhập tô riêng biệt, thêm nữa 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe nước mắm nam ngư, 1 không nhiều chi phí trộn lẫn đều ướp 15 phút.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 12

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ tinh khiết rồi thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên nhà bếp, cho tới 2 thìa nấu canh dầu rán đun lạnh lẽo rồi cho tới hành tím phi thơm tho. Sau ê để thịt băm nhập xào, hòn đảo đều xào để thịt heo chín săn thịt lại. Thịt heo chín săn thịt lại thì thêm nữa 600ml nước thanh lọc, che vung đung nóng.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 13

Bước 4: Nồi canh thịt heo sôi thì cho tới rau củ mùng tơi nhập, nêm và nếm tăng muối bột, phân tử nêm cho tới vừa vị, nồi nồi canh sôi lên 1 - 2 phút thì tắt nhà bếp.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 14

Hoàn thành

Canh mùng tơi thịt băm nấu nướng giản dị và đơn giản, canh ngọt thanh đuối dễ thưởng thức và nhiều đủ dinh dưỡng.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 15

Canh mùng tơi nấu nướng thịt

Lưu ý: Cách thực hiện canh mùng tơi thịt trườn cũng tương tự động nấu nướng với thịt heo băm.

5. Canh mùng tơi nấu nướng ngao

Chuẩn bị:

- 1 bó mồng tơi

- 500g ngao

- Hạt nêm, muối bột, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi ngao

Bước 1: Ngao mua sắm về cọ tinh khiết, cho tới nhập nước vo gạo dìm 1 - 2 giờ. Rửa tinh khiết lại rồi cho tới vào trong nồi, tăng 500ml nước luộc cho tới khi nghêu cởi không còn mồm. Vớt nghêu đi ra tách lấy phần thịt nghêu, cọ tinh khiết lại. Nước luộc nghêu nhằm lắng cặn, thanh lọc quăng quật không còn cặn.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 16

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ tinh khiết rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi nước luộc nghêu lên nhà bếp, để thịt nghêu vẫn cọ tinh khiết lại nhập rồi đung nóng. Nêm nhập 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe muối bột. Nước nghêu sôi thì cho tới rau củ mùng tơi nhập, nấu nướng sôi quay về 1 phút thì nêm và nếm lại phụ gia vừa vị rồi tắt nhà bếp.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 17

Hoàn thành

Canh nghêu mùng tơi đem nước đặc biệt ngọt, thanh đuối và không biến thành tanh tưởi. Đây là số canh được yêu thương mến và từng ngày hè.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 18

Canh nghêu mùng tơi thanh mát

6. Canh mùng tơi nấu nướng cua

Nguyên liệu:

- 300g cua đồng

- 1 mớ mồng tơi

- 1 mớ rau củ đay

- 1 củ hành khô

- Bột canh, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi nấu nướng cua

Bước 1: Cua cọ tinh khiết, tách bóc tách lấy mai nhằm riêng biệt, quăng quật yếm cua. Thân cua cọ tinh khiết lại.

Bước 2: Mai cua khều lấy gạch men. Thân cua cho tới nhập máy xay, thêm 1 số lượng nước rồi xay nhuyễn mịn. Sau ê đã tạo ra thau, tăng vào tầm khoảng 1l nước thanh lọc rồi khuấy cho tới tan không còn. Dùng rây rây lại nước nhằm vô hiệu hóa không còn xác cua. Rây lại 2 - 3 phiên nhằm vô hiệu hóa xác cua hòa toàn.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 19

Bước 3: Rau đay, mùng tơi nhặt rồi cọ tinh khiết. Sau ê thái nhỏ. Hành thô thái nhỏ.

Bước 4: Nấu canh

- Bắc nồi nước cua xay lên nhà bếp nhảy lửa nhỏ liu riu. Khi nước chính thức lạnh lẽo, gạch men cua tụ lại trở thành từng mảng, người sử dụng muôi múc phần gạch men đi ra chén bát riêng biệt.

- Chuẩn bị 1 chảo riêng biệt, phi thơm tho hành tím với dầu rán rồi cho tới phần gạch men cua khêu ở mai nhập, góp phần gạch men vừa vặn vớt đi ra, nêm nhập 1 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cafe phân tử nêm rồi xào cho tới gạch men cua chín.

- Nồi canh cua sôi hẳn thì cho tới rau củ mùng tơi, rau củ đay nhập, đợi nồi nồi canh sôi lên quay về nêm và nếm phụ gia vừa vị. Nồi nồi canh sôi lên được 2 phút thì cho tới toàn cỗ phần gạch men cua vừa vặn xào nhập, đợi sôi lại thì tắt nhà bếp.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 20

Hoàn thành

Canh cua rau củ mùng tơi, rau củ đay đặc biệt ngọt, thơm tho và ăn kèm với cà muối bột, cơm trắng White thật tuyệt vời nhập ngày hè.

6 cơ hội nấu nướng canh mùng tơi thơm và ngon, thanh đuối cho 1 ngày hè oi bức - 21

Xem thêm: công ty kim oanh và tân hiệp phát

Canh cua nấu nướng rau củ mùng tơi thanh mát

Canh cua nấu nướng mùng tơi, mướp mùi hương thanh mát

Canh cua nấu nướng mùng tơi tiếp tục thực hiện bữa cơm trắng ngày hè tăng dễ thưởng thức, thanh đuối.