Cách muối hành củ chua ngọt để cả năm vẫn giòn tan, không nổi váng

Thứ Tư, ngày 01/01/2020 16:00 PM (GMT+7)

Có lọ hành muối bột dùng với bữa cơm trắng hằng ngày hùn cả mái ấm gia đình các bạn ngon mồm rộng lớn. Cách thực hiện này tuy rằng khó hiểu tuy nhiên bù lại bạn cũng có thể bảo vệ số này trong tầm 12 mon nếu như thực hiện với con số rộng lớn. Hãy vô nhà bếp nằm trong Cửa Hàng chúng tôi nhé.

Cách lựa chọn hành ngon

Trong những loại hành muối bột thì hành tím Lý Sơn mang lại trở nên phẩm giòn và thích hợp nhất. Nên mua sắm loại hành này tầm kể từ vào cuối tháng 12 cho tới vào đầu tháng 1. Chọn loại bánh tẻ, củ to lớn, vững chắc, đều Khi muối bột sẽ tuyệt hơn rộng lớn. Tuy nhiên ở thời đặc điểm này, bạn cũng có thể thay cho thế nguyên vật liệu bởi vì những loại hành White không giống.

Nguyên liệu muối bột hành

- Hành: 1kg

- Dấm gạo siêu thị

- Muối tinh: 3 thìa nấu canh đầy

- Đường đỏ: 10 thìa nấu canh đầy

- Cà rốt: 1-2 củ

- Ớt tươi

- Nước hâm nóng nhằm nguội

- Lọ thủy tinh nghịch có nắp đậy kín.

Cách muối bột hành củ chua ngọt nhằm cả năm vẫn giòn rụm, ko nổi váng - 2

Các bước thực hiện

- Hành tím tách ngọn nguồn và tách thâm thúy, dìm cả vỏ, ngập nước lọc trong khoảng 2 giờ đồng hồ. Sau cơ tách bóc vỏ màng, cọ tinh khiết, nhằm thoáng đãng.

- Cà rốt nạo vỏ, cắt thành từng khúc dày 1 centimet và lâu năm 3cm. Nếu tỉa hoa được thì nom càng ngon.

Xem thêm: Game Bắn Cá Tại MANCLUB - Siêu Phẩm Cá Cược Trực Tuyến 2024

- Ớt tươi tắn nhằm vẹn toàn ngược hoặc bẻ song.

- Tỷ lệ: Cứ 1 kilogam hành các bạn sập 0,5 lít dấm gạo và 3 thìa muối bột tinh nghịch, trộn lẫn đều, che kín kể từ 18-20 giờ đồng hồ, tiếp sau đó chắt nước dấm muối bột sập cút, nếm demo nếu như thiếu hụt vị chua hoặc vị đậm thì cho thêm nữa dấm hoặc lối. Nếu muối bột con số nhiều hơn nữa thì cứ nhân lên theo đòi tỷ trọng bên trên.

- Tiếp theo đòi rắc lối đỏ au phủ lên bên trên hành, mang lại củ cà rốt và quả ớt tươi vô nằm trong. Ngâm trong khoảng đôi mươi giờ đồng hồ, che kín lọ bởi vì màng quấn đồ ăn thức uống.

- Cuối nằm trong, cùng nước hâm nóng nhằm nguội vô sao mang lại ngập bên trên 2 thắp ngón tay, nhằm dìm 4 ngày là ăn được.

Cách muối bột hành củ chua ngọt nhằm cả năm vẫn giòn rụm, ko nổi váng - 3

Thành phẩm

- Món hành muối bột nếm demo sở hữu cả vị chua, đậm và ngọt đều nhau và ăn giòn rụm.

- Nước hành ko nổi váng.

Lưu ý:

- Sau Khi cọ hành tinh khiết nên nhằm thiệt thô không hề bám tí nước lọc nào là mới mẻ mang lại vô muối bột, còn nếu không nước muối bột hành tiếp tục dễ dẫn đến nổi váng và thời gian nhanh ủng.

- Mỗi thìa muối bột và lối Khi xúc vô muối bột hành nên thiệt ăm ắp và đều tay, còn nếu không những vị chua-mặn-ngọt của hành muối bột sẽ không còn thâm nhập đều.

Nguồn: [Link nguồn]