cách nấu đào ngâm

90 phút

|

12-15 người

|

4.627 kcal

*Cách thực hiện móc ngâm:

1. Dùng dao hoặc loại nạo (bí, mướp) gọt vỏ, hạn chế móc trở thành miếng ngâm vô nước muối bột loãng. Làm theo thứ tự cho đến không còn. Sau tê liệt, cọ sạch sẽ lại, nhằm ráo nước.

   

2. Cho móc vô âu dìm với 500 gr đàng (1/2 lượng đường) vô 6-8 giờ. Việc này vừa phải chung móc tiết nước thơm phức hương thơm đặc thù, vừa phải thực hiện thịt móc giòn, đượm vị ngọt ngon rộng lớn.

   

3. Cho 500 gr sót lại vào trong nồi đế dày nằm trong 50 ml nước, đun lửa vừa phải thắng color hổ phách cho tới đẹp mắt. Cho 1 lít nước vô hâm sôi, khuấy đều cho tới tan không còn đàng tiếp tục thắng. Sau tê liệt, cho tới buông bỏ phần móc tiếp tục dìm nằm trong nước vô hâm sôi khoảng tầm 3-4 phút. Việc này chung móc dìm không xẩy ra nổi váng. Vớt đi ra nhằm nguội.

4. 

5. Phần nước đàng và nước cốt móc nhằm nguội. Vắt lấy nước cốt 1 ngược chanh cho tới vô nhằm gia tăng mùi vị.

   Xem thêm: Hướng Dẫn Đặt Cược Và Giành Chiến Thắng Tại nhà cái uy tín

   

6. Lọ thủy tinh ranh cọ sạch sẽ, tráng nước sôi thanh trùng, nhằm thoáng đãng. Sau tê liệt, cho tới móc tiếp tục nguội, nước đàng tiếp tục nguội trọn vẹn vô dìm. Đậy nắp nhằm vô ngăn đuối tủ mức giá người sử dụng xung quanh năm.

   

7. Cách thực hiện trà móc cam sả: Sả cọ sạch sẽ, đập dập và cho tới vô nằm trong 50 ml nước, hâm sôi nhằm tinh chất dầu sả tiết đi ra, tắt nhà bếp nhằm nguội. Trà thanh lọc mùi hương móc dìm với 50 ml nước rét mướt, thu về thanh lọc. Cam xẻ song, hạn chế 1 lát trang trí, vắt lấy nước cốt. Cho vào trong bình nước cốt trà, nước cốt sả, nước cam nằm trong 80-100 ml nước móc dìm, đàng (điều chỉnh theo đuổi khẩu vị), đậy nắp lại rung lắc đều. Rót đi ra ly, thêm thắt đá viên, tô điểm kèm cặp lát cam, nhánh sả góp thêm phần dễ nhìn.