cút lộn

Trứng cút lộn xào bủ là đồ ăn vật mặt phố được rất đông người ưa mến. Món ăn phối kết hợp vị bùi của trứng cút lộn, hơi chua chua của bủ, thơm sực thơm của tỏi,… hãy nằm trong Shop chúng tôi thám thính hiểu phương thức cút lộn xào bủ đơn giản và giản dị tận nhà.

1. Nguyên liệu thực hiện khoản trứng cút lộn xào me

Ảnh minh họa
  • Trứng cút lộn trăng tròn trứng
  • Me chín 10g
  • Tỏi 2 tép
  • Hành tím 2 củ
  • Rau răm (1 ít)
  • Đậu phộng rang sẵn
  • 1 trái ngược ớt
  • Gia vị: muối bột, lối, gia vị bột ngọt, phân tử nêm, nước mắm nam ngư, dầu rán,…

Vật dụng nấu: bếp gas, chảo, thìa, nồi,…

Bạn đang xem: cút lộn

2. Cách chế biến trứng cút lộn 

Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu

Luộc trứng cút

Rửa tinh khiết trứng cút lộn, mang lại vào trong nồi, sụp ngập nước, luộc bên trên phòng bếp với lửa một vừa hai phải khoảng tầm 10 phút (cho thêm 1 xíu muối bột vào trong nồi nhằm Khi lột trứng tiếp tục trở thành dễ dàng và đơn giản rộng lớn. Sau cơ, vớt đi ra nhằm nguội, lột trứng cút lộn, Note nhẹ dịu nhằm không trở nên bể trứng.

Ngâm bủ với nước sôi

Trong thời hạn luộc trứng, chúng ta dìm bủ với ½ chén nước sôi, quậy đều nhằm bủ đi ra không còn và thanh lọc lại vày rây thanh lọc. Tỏi tách vỏ và bầm nhỏ, ớt cũng bầm nhỏ.

Hành tím tách vỏ, thái lát, nhằm chảo lên bếp kiểm soát và điều chỉnh ngọn lửa một vừa hai phải, mang lại dầu vào trong chảo, dầu sôi mang lại hành tím vô. Phi thơm sực hành với gold color thì vớt đi ra khiến cho ráo dầu.

Xem thêm: vitomsau

Bước 2: Pha nước cốt me

Cho vô chén nước cốt bủ 3 muỗng nhỏ canh lối, ½ thìa coffe phân tử nêm, ½ thìa coffe gia vị bột ngọt, 1 muống nước mắm nam ngư, quậy đều láo thích hợp.

Xem thêm: cơm có tinh bột không

Bước 3: Xào trứng cút lộn lộn với nước nóng bức me

Bắt chảo lên phòng bếp, mang lại 3 thìa dầu rán vào trong chảo, dầu sôi mang lại tỏi bầm vô. Khi tỏi thơm sực, thay đổi màu vàng nhẹ nhõm thì cùng nước nóng bức bủ vào trong chảo, Note thời điểm hiện nay nên kiểm soát và điều chỉnh lửa một vừa hai phải nên. Chờ cho tới Khi láo thích hợp nước cốt bủ sôi, mang lại ớt vô, chúng ta nên nêm và nếm nhằm một vừa hai phải khẩu vị. 

Xào trứng cút lộn với nước cốt me

Tiếp cho tới, mang lại trứng cút lộn vào trong chảo, hòn đảo nhẹ nhõm tay nhằm trứng không trở nên vỡ. Xào cho tới Khi nước kẹo lại thì tắt phòng bếp, tạo ra dĩa và rắc tăng lên này là hạt lạc, hành phi và không nhiều rau củ răm lên đĩa. Quý khách hàng rất có thể hương thụ ngay lập tức khoản cút lộn xào bủ.

Ở bên trên Shop chúng tôi đang được chỉ dẫn chúng ta thực hiện khoản trứng cút lộn xào bủ đơn giản và giản dị tận nhà. Chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc nhé!