mứt dừa non

Xem nhanh:

  • • 1. Nguyên liệu thực hiện mứt dừa non
  • • 2. Cách thực hiện mứt dừa non mềm ngon
  • • 3. Cách bảo vệ mứt dừa non không trở nên chảy nước

1. Nguyên liệu thực hiện mứt dừa non

  • Cùi dừa non: 1kg
  • Đường trắng: 500g
  • Sữa tươi: 50ml
  • Chanh: 1 quả
  • Vani: 2 ống
  • Lá dứa, lá cẩm
Nguyên liệu thực hiện mứt dừa non
Chọn cùi dừa non thực hiện mứt dừa (Ảnh: Giáo Dục và Thời Đại)

2. Cách thực hiện mứt dừa non mềm ngon

Bước 1: Nạo dừa

Bạn đang xem: mứt dừa non

Dừa non mua sắm về gọt tinh khiết phần vỏ nâu. Sau cơ nạo dừa trở nên những sợi mỏng tanh một vừa hai phải. Để được sợi dừa lâu năm, chúng ta cũng có thể nạo vòng xung quanh vì chưng dao nhì lưỡi, đối với sợi dừa bánh tẻ tiếp tục dầy rộng lớn một chút ít thì Khi ăn mứt tiếp tục mượt, mềm.

Bước 2: Ngâm dừa

Do dừa non thật nhiều dầu nên bạn phải dìm nhằm khử dầu dừa.

Cụ thể, sẵn sàng một thau nước nhỏ, vắt 1 ngược chanh nhập và mang đến phần cùi dừa đang được nạo nhập dìm khoảng chừng 2 giờ rồi cọ tinh khiết lại với 2 - 3 lượt nước. Sau cơ nhằm dừa ráo nước.

Bước 3: Nhuộm màu sắc, tạo ra vị mang đến mứt dừa

Lá dứa hoặc lá cẩm (tùy màu sắc và vị các bạn quí tuy nhiên lựa chọn loại trái cây tương ứng)... xay sinh tố, trộn với 300ml nước, thanh lọc quăng quật buồn chán. Ngâm cùi dừa đang được nạo nhập tầm 20-30 phút cho tới Khi miếng dừa trả sang trọng màu xanh lá cây của lá dứa hoặc màu sắc tím của lá cẩm thì sập đi ra rổ, nhằm ráo, cho chỗ nước lá dứa hoặc lá cẩm lên đường.

Bước 4: Ướp đường

Cho dừa vào một trong những thau đồ sộ kèm cặp với 500g lối rồi hòn đảo đều lên, nhằm ướp kể từ 4 - 6 giờ cho tới Khi tan không còn lối. Trong quy trình ướp dừa, cứ từng nửa tiếng thì chúng ta nên hòn đảo nhẹ nhõm dừa nhằm lối thâm nhập đều.

Bước 5: Sên mứt dừa

Xem thêm: Trang web Vebo TV - Danh sách BLV chuyên nghiệp hài hước

Cho dừa và nước lối vào trong chảo rộng lớn lòng và sên ở chừng lửa một vừa hai phải cho tới Khi nước lối sôi thì hạ lửa xuống, nối tiếp hòn đảo đều tay. Khi thấy nước lối chính thức cạn, các bạn cho thêm nữa 50ml sữa tươi tắn nhập và hòn đảo lên. Lưu ý là nhập quy trình sên lối, tránh việc hòn đảo liên tiếp có khả năng sẽ bị lại lối.

Tiếp tục sên cho tới Khi lối cạn, chính thức cô sệt lại thì tắt nhà bếp. quý khách hoàn toàn có thể thêm thắt vani và hòn đảo cho tới Khi kết tinh nghịch lối đi ra không còn, sợi dừa thô hẳn. Cuối nằm trong, sập dừa đi ra mâm nhằm nguội trọn vẹn thì mang đến vào bên trong túi zip sử dụng dần dần hoặc cho vô lọ đang được luộc qua quýt, nhằm thô, che kín.

Cách thực hiện mứt dừa non
Mứt dừa là thức ăn không thể không có trong mùa Tết (Ảnh: Đời Sống và Pháp Luật)

3. Cách bảo vệ mứt dừa non không trở nên chảy nước

Để tách hiện tượng ngày ngày tiếp theo mứt dừa non lại bị ẩm, chúng ta nên đem mứt dừa sau khoản thời gian quăng quật kể từ chảo đi ra đang được thô hong trước quạt. quý khách cũng hoàn toàn có thể đem phơi bầy nắng và nóng hoặc mang đến nhập máy sấy, sấy ở sức nóng chừng 100 chừng C mang đến mứt dừa thô hẳn.

Có một cơ hội nữa là chúng ta cũng có thể cho chỗ dừa bị ẩm cơ lên chảo sên lại, mứt dừa tiếp tục thoáng đãng rộng lớn. Sau cơ mang đến vào bên trong túi buộc chặt.

Vì dừa non lượng nước nhập cùi nhiều hơn thế cùi dừa già cả nên các bạn dìm lối lâu rộng lớn chút nhằm dừa non tiết đi ra nhiều nước rộng lớn Khi sên mứt tiếp tục thoáng đãng rộng lớn.

Mứt dừa non nhiều dầu nên tiếp tục thời gian nhanh ẩm rộng lớn, các bạn nên làm dùng nhập tầm đôi mươi ngày sẽ được số mứt thơm phức tốt nhất.

Cách thực hiện mứt dừa non như bên trên thực sự không thực sự phức tạp. Chúc các bạn trở nên công!

Xem thêm: nấu nước mắm với thơm

Cách thực hiện mứt dừa non như bên trên thực sự không thực sự phức tạp. Chúc các bạn trở nên công!

                   >> Xem thêm thắt những công thức số ngon thường ngày mới mẻ nhất.

Phương Anh (Tổng hợp)