bắp cải nhồi thịt

Bắp cải cuốn thịt mượt ngon, đậm vị

Thứ bảy, 11/12/2021, 19:00 (GMT+7)

Bạn đang xem: bắp cải nhồi thịt

VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay lập tức don gian

Thứ bảy, 11/12/2021, 19:00 (GMT+7)

Bắp cải thanh ngọt, thịt thắm thiết, quả cà chua sánh đỏ lòe quấn lại tạo thành đồ ăn bồi bổ mua đông.

Tác giả: Bùi Thủy

50 phút

|

3-4 người

|

1.116 kcal

Cách thực hiện

  1. Chần mượt lá cải bắp đem 2 cơ hội. Cách 1: Dùng dao nhỏ, nhọn khoét quăng quật lõi cứng cải bắp, mang lại vào trong nồi nước sôi nằm trong chút muối hạt phân tử, vài ba lát gừng, chần 3 - 4 phút, vớt rời khỏi dìm nước rét mướt, tách lấy lá. Cách 2: Khéo léo tách riêng rẽ từng lá rồi mang lại nhập chần. Sau khi chần, chúng ta lưu giữ tách cho chỗ cuống cứng bên trên lá. Hành lá chia thành 2 phần, 1 phần chần thời gian nhanh, mang lại nhập nước rét mướt, vớt rời khỏi nhằm ráo dùng để làm buộc.

  2. Hành thô băm nhỏ, hành lá phần sót lại thái nhỏ. Cho thịt nạc thăn vai xay nhập tô, tăng hành lá thái nhỏ, 50% hành thô băm nhỏ nằm trong 2 thìa coffe nước mắm nam ngư, 1 thìa coffe bột súp (muối), 1 thìa coffe phân tử nêm, 1 thìa coffe chi tiêu, 1 thìa nấu canh dầu rán hoặc dầu hành, trộn lẫn cho đều.

  3. Cà chua khía hình chữ thập, mang lại nhập nước sôi trụng 1-2 phút, tách gọt vỏ, băm nhuyễn.

  4. Gói cải bắp cuốn thịt: Trải từng lá cải bắp lên phía trên mặt phẳng phiu, múc nhân thịt mang lại nhập đằm thắm, rồi gập và cuốn như cuốn nem rán, ở đầu cuối người sử dụng hành lá chần buộc lại. Làm thứu tự cho đến không còn.

  5. Cho cải bắp vào trong nồi hấp khoảng chừng 15-20 phút mang lại chín. Hoặc bạn cũng có thể đem chiên (rán), hoặc cho vô lò nướng như cơ hội của những người Pháp. Gắp rời khỏi nhằm riêng rẽ.

  6. Phi thơm nức số hành thô băm nhỏ sót lại, mang lại quả cà chua nhập, tăng chút mắm muối hạt mang lại thời gian nhanh mượt.

    Xem thêm: cách làm bún cá

  7. Cho cải bắp nhập bức quả cà chua, đun lửa nhỏ vừa vặn cho đến khi bức sánh lại, quấn đều những mặt mày cải bắp là được. Nêm nếm lại mắm, muối hạt, phân tử nêm theo đuổi khẩu vị. Tắt nhà bếp, múc rời khỏi rắc chi tiêu, hành lá và ăn rét mướt nằm trong cơm trắng Trắng thật ngon.

  8. Yêu cầu trở nên phẩm: Bắp cải mượt ngọt, thịt thắm thiết, quả cà chua sánh đỏ lòe quấn lại tạo thành đồ ăn bồi bổ mua đông.

Bạn hoàn toàn có thể quan liêu tâm