Cách làm món bún khô chay ngon

Vào những ngày rằm, vào đầu tháng, những khoản dùng đồ chay thông thường cực kỳ giắt khách hàng, nếu như khách hàng không tồn tại thời hạn và ko thuận tiện nhằm đợi mua sắm, hãy tự động tiến hành đồ ăn này với công thức cách thức bún xào chay với bún ăn ngay lập tức cực kỳ dễ dàng ở bên dưới nhé.

Làm khoản bún trộn chay kể từ bún ăn ngay lập tức được xem là lựa lựa chọn nhanh chóng, gọn gàng nhưng mà vẫn đầy đủ hóa học vô những ngày rằm. Cùng mò mẫm hiểu với căn nhà Happy Noodles cách thức khoản bún chay vừa thơm vừa ngon cho tất cả mái ấm gia đình nằm trong hương thụ nhé.

Bạn đang xem: cách làm bún khô trộn chay

Nguyên liệu thực hiện bún xào chay:

3 gói bún ăn liền
1- 2 gói mì ăn liền (không bắt buộc)
100 gram hạt đậu phộng rang
300 gram rau xanh cải ngọt
200 gram cà rốt
1 không nhiều giá bán đỗ, đậu cove, cải thảo
1 cây nấm đùi gà hoặc 1 không nhiều nấm trắng
6 miếng đậu phụ dày khoảng chừng 1 cm
Gia vị: 150 ml nước tương, 35 gram muỗng đường, 70 ml nước thanh lọc, trăng tròn ml nước cốt chanh, 1 không nhiều ớt đỏ gay băm nhỏ

Cách thực hiện bún xào chay tuyệt nhất bên trên nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu

Rửa sạch sẽ những loại rau xanh, giá bán đỗ, cắt rau xanh trở thành những đoạn nhỏ vừa miệng, nấm đùi gà và củ cà rốt thì thái sợi.

Cho rau quả, nấm vào trong chảo dầu nóng lên xào chín với ngọn lửa lớn hoặc chúng ta có thể luộc rau quả, nấm nhằm hạn chế dầu mỡ.

Đậu hũ rán 2 mặt vàng đều, nếu như mua sắm đậu phụ rán sẵn thì chúng ta ko cần thiết tiến hành công đoạn này. Sau đó thái đậu phụ trở thành những đoạn mỏng, nhỏ.

Bước 2: Xào bún

Cho vào trong nồi nước luộc bún, mì khoảng chừng 1/3 thìa coffe muối hạt và 1 thìa coffe dầu ăn. Khi nước sôi cho mì vô luộc khoảng chừng 5 phút, bún nên làm luộc khoảng chừng 2 phút nhằm cọng bún tạo được chừng mềm vừa vặn đầy đủ của món xào, ko chín vượt lên mượt, nhão.

Xem thêm: gia xao

Luộc bún, mì chín đoạn, chúng ta vớt bọn chúng đi ra, thả tức thì vô nước giá tiền và nhằm nguội.

Pha chế nước bức của món bún trộn chay cực kỳ đơn giản và giản dị, chúng ta cho vô chén những nguyên vật liệu đang được sẵn sàng là nước tương, nước thanh lọc, lối, nước cốt chanh và ớt, khuấy đều nhằm hỗn hợp hòa quấn vô nhau là đoạn.

Xem thêm: nấu chè bưởi ngon

Khi bún, mì đang được nguội, chúng ta cho tới bọn chúng vào trong 1 tô rộng lớn, tăng rau quả, nấm, đậu phụ và trộn lẫn đều lếu láo hợp.

Thành phẩm:

Gắp bún xào chay đi ra đĩa, tăng hạt đậu phộng rang và nước chấm, đồ ăn đang được sẵn sàng, chúng ta có thể chính thức ăn tức thì rồi nhé. Đơn giản, dễ dàng tiến hành, dễ thưởng thức, khoản bún xào chay này rất có thể ăn ý khẩu vị của toàn bộ người xem vô mái ấm gia đình chúng ta đấy.