cach nau mon thit kho tau ngon

1.  Nguyên liệu thực hiện thịt kho tàu

• Thịt lợn: 500g
• Trứng cút: 10 quả
• Nước dừa: 400ml
• Hành lá: 1 nhánh
• Hành khô: 1 củ
• Tỏi: 1 nhánh
• Ớt: 1 quả
• Dầu ăn
• Gia vị: nước mắm nam ngư, xài, phân tử nêm, lối, muối hạt, mì chính

2. Cách thực hiện thịt kho tàu thơm ngát ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu

Bạn đang xem: cach nau mon thit kho tau ngon

Thịt heo mua sắm về dìm nước muối hạt trộn loãng, tiếp sau đó cọ tinh khiết lại với nước giá thành xong để ráo nước. Tiếp cơ, thái thịt trở thành những miếng vuông vừa miệng, xem xét thái sao mang lại từng miếng thịt với đầy đủ lớp domain authority, mỡ và thịt.

Trứng mang lại vào trong nồi luộc bên trên lửa vừa phải khoảng tầm 15 phút, tiếp sau đó bóc tách vỏ.

Hành thô và tỏi bóc tách vỏ, cọ tinh khiết, băm nhỏ.

Hành lá nhặt kỹ, cọ tinh khiết, thái nhuyễn.

Ớt: cọ tinh khiết, vứt phân tử, thái nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt

Ướp thịt với 3 thìa phân tử nêm, 2 thìa nước mắm nam ngư, 2 thìa lối, 2 thìa dầu rán, 1 thìa xài. Trộn đều những vật liệu bên trên mang lại hoà lẫn lộn vô nhau. Ướp thịt trong vòng 1 giờ nhằm thịt ngấm đều phụ gia.

Bước 3: Làm nước màu

Bắc một cái nồi lên nhà bếp và đun với lửa rộng lớn nhằm thực hiện rét nồi. Tiếp cơ, mang lại 3 thìa lối vô, đun cho tới Khi lối đổi màu nâu đậm thì tăng lượng nước vừa phải đầy đủ rồi đun cùng nước lối sôi. Để nước color không trở nên khét và đắng, bạn phải khuấy liên tiếp vô quy trình đun. Khi nước lối đang được sánh, đặc lại thì tắt nhà bếp.

Bước 4: Kho thịt với nước dừa

Cho một không nhiều dầu rán vô rồi phi thơm ngát tỏi, hành băm. Sau cơ, để thịt heo đang được ướp vô hòn đảo đều cho tới Khi thịt săn thịt lại, mặt phẳng thịt đem sang trọng vàng sậm và dậy hương thơm thơm ngát thì mang lại ớt, nước dừa vô, tiếp sau đó tăng nước color.

Xem thêm: Trang web Vebo TV - Danh sách BLV chuyên nghiệp hài hước

Tiếp theo đuổi, mang lại trứng cút đang được bóc tách vỏ vô rồi sụp đổ nước vừa phải ngập trứng và thịt, cho thêm nữa chút nước mắm nam ngư. Sau cơ, kho thịt và trứng trong vòng nửa tiếng nữa thì tắt nhà bếp.

Bước 5: Hoàn thành

Bày thịt kho tàu đi ra đĩa nhằm ăn với với những đồ ăn không giống. quý khách hàng cũng hoàn toàn có thể rắc hành lá lên bên trên nếu như quí.

Món thịt kho tàu thơm và ngon này nên hương thụ lúc còn rét. Món ăn này còn có gray clolor đặc biệt thích mắt và với mùi vị đặc biệt mê hoặc, đượm đà. Thịt heo hầm mượt, với vị phệ ngậy và đặc biệt ngon!

3. Lưu ý nhằm thực hiện số thịt kho tàu hấp dẫn

Để thực hiện số thịt kho tàu ngon, nên lựa chọn mua sắm những từng miếng thịt ba rọi có tính đàn hồi cao, ngón tay ấn vô thịt tạo ra trở thành vết lõm tuy nhiên ko nhằm lại vết tích Khi nhấc ngón tay đi ra và những thớ thịt đều. Nên lựa chọn miếng dày, với phần nạc và mỡ đồng đều nhằm thịt nhanh chóng mượt, không trở nên thô vô quy trình kho.

Nếu không tồn tại trứng cút hoàn toàn có thể thay cho thế bởi vì trứng gà hoặc trứng vịt. Nên lựa chọn những trái ngược trứng với mặt phẳng sần sùi, tương đối nhám thìa là trứng tươi tỉnh, còn mặt phẳng láng mịn là trái ngược trứng đang được nhằm khá lâu.

Trong quy trình kho thịt, chúng ta cũng tránh việc đậy vung lại lại, nhằm nước thịt kho trở thành phẩm sẽ tiến hành vô và thích mắt rộng lớn.

Thịt kho tàu hoàn toàn có thể bảo vệ phía trong gầm tủ giá thành khoảng tầm 2-3 ngày. Khi cho tới giờ ăn, chúng ta chỉ việc nấu nướng tăng vài ba phút hoặc mang lại vô lò vi sóng, thịt sẽ ngon hơn như vừa phải mới mẻ nấu nướng.

Thịt kho tàu hoàn toàn có thể ăn với với những loại bánh chưng, bánh tét hoặc ăn với cơm trắng rét vô bữa tiệc hằng ngày thường rất ngon.

Xem thêm: cách làm món cá hấp

Cách thực hiện thịt kho tàu như bên trên đơn giản và giản dị cần không? Chúc chúng ta trở thành công!