cách nấu súp gà ngô non

55 phút

|

4-6 người

|

1.996 kcal

1. Gà rửa sạch, cọ xát muối hạt phân tử và chanh khử hương thơm, cọ sạch sẽ nhằm ráo nước. Các loại rau xanh hoa quả cọ sạch sẽ.

   

2. Luộc gà cùng theo với vài ba củ hành tím, 1 thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe phân tử nêm. Khi sôi hớt vứt bọt, hạ lửa nhỏ một vừa hai phải luộc nhập 10-15 phút, tắt phòng bếp, che vung om thêm thắt 10 - 15 phút mang đến gà ngậm nước tiếp tục ngọt mượt rộng lớn. Vớt gà đi ra xé thành sợi. Phần xương gà mang đến nhập ninh mang đến ngọt nước, thanh lọc lấy nước dùng làm nấu nướng súp.

   

3. Ngô ngọt tách lấy phân tử, cọ sạch sẽ, vứt ngươi (vảy). Cà rốt bào gọt vỏ, tách phân tử lựu. Trứng cút nấu cho chín, dìm nước rét mướt rồi tách gọt vỏ. Nấm rơm dìm nước muối hạt loãng, xé thành sợi nhỏ. Hành lá, rau xanh hương thơm cọ sạch sẽ, thái nhỏ.

   

4. Cho ngô ngọt, củ cà rốt nhập nước luộc gà hâm sôi mang đến thật chín. Chú ý hớt vứt bọt nhằm nước người sử dụng được nhập.

   

5. Tiếp tục mang đến cà xé thành sợi, nấm mùi hương, trứng cút nhập và nêm và nếm phụ gia mắm, muối hạt, phân tử nêm mang đến một vừa hai phải mồm.

   Xem thêm: nấu nước mắm với thơm

   

6. Cho bột năng để tạo độ sánh, bột bắp trộn cộng đồng, thêm thắt chút nước thanh lọc, khuấy đều mang đến tan. Sau cơ, ụp kể từ từ vào trong nồi súp gà, một vừa hai phải ụp một vừa hai phải khuấy đều theo hướng kim đồng hồ thời trang nhằm không biến thành vón viên. thay đổi phỏng loãng, quánh theo đòi sở trường bằng phương pháp tăng lượng bột năng để tạo độ sánh và bột bắp. Khi nồi súp gà lóng lánh, gửi white color nhập như mong muốn ham muốn thì tạm dừng, hạ lửa nhỏ nấu thêm vài ba phút. Đánh tròng trắng trứng gà và một vừa hai phải mang đến vào trong nồi súp, một vừa hai phải khuấy theo hướng kim đồng hồ thời trang sẽ tạo hình vân như mây Trắng thích mắt. Thêm rau xanh hương thơm, hành lá khuấy đều và tắt phòng bếp, múc đi ra thêm thắt chút tiêu xài và hương thụ rét.

   

7. Yêu cầu trở thành phẩm: Thịt gà mượt, ngô ngọt xen kẹt nấm rơm thanh, trứng cút bùi bùi quấn nội địa súp lóng lánh mê hoặc. Món súp nhằm lâu vẫn không biến thành tách nước.