cách ướp thịt chiên với nước tương

29266 lượt xem

Thịt rán xốt nước tương

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Chan một miếng nước thịt vô chén cơm trắng white lạnh buốt, mùi hương nước tương, quế, hoa hồi quấn vô nhau thơm nức. Cắn vô từng miếng thịt đượm đà ngấm vị, lại thấy mùi hương thịt áp chảo ghiền ơi là ghiền nở rộ. Món này ăn với cơm trắng là…hết sẩy.

Xem thêm: mon ngon tu ga

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng nhỏ canh - m: thìa cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt thái miếng dày 2cm, chần sơ. Ướp thịt với 1M tỏi xay nhuyễn, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 2M dầu hào, nhằm ngấm. Trứng cút nấu cho chín, tách bóc vỏ.
– Pha lếu láo hợp ý nước xốt: 20gr lối phèn, hồi, quế, 3M nước tương “Phú Sĩ”, 2M phân tử nêm Aji-ngon®, 2M rượu white, 2 chén nước. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

Áp chảo thịt với 2M dầu chiên để thịt chín vàng, góp thêm phần nước ướp thịt trước vào trong chảo, hòn đảo sơ rồi mang lại lếu láo hợp ý xốt tiếp tục trộn vô. Cho quế, hoa hồi và trứng cút vô, che vung rim với lửa vừa vặn vô lếu láo hợp ý xốt cho tới Lúc nước tương đối đặc lại, nếm vị vừa miệng, tắt lửa.

Xem thêm: moules frites

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Dùng rét với cơm trắng white hoặc bánh mỳ. xơi kèm cặp dưa leo và xà lách

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Chần thịt trước lúc chế biến đổi nhằm thịt săn bắn, có tính giòn.

– Khi rim thịt, che vung và rim vô lửa vừa vặn lại nhằm thịt thật chín và ngấm phụ gia.