Cách làm thịt bò xào dứa, hành tây ngon mê ly

Cách 1

Nguyên liệu:

Hãy theo đuổi dõi công thức thực hiện “thịt trườn xào hành tây và dứa” sau đây nhé, mùi vị của chính nó tuyệt lắm vời đấy.

- Thịt trườn 350g

- Dứa 1 quả

- Cà chua bi 5 quả

- Hành tây ½ củ

- Ớt chuông xanh xao ½ quả

- Tỏi băm 1 thìa

- Bột nêm, đường

- Bột sắn

- Hành, hương thơm tàu

Cách làm:

- Thịt trườn thái mỏng dính, ớt chuông xanh xao thái miếng vuông. Dứa gọt vỏ, thái mỏng dính. Hành tây lột vỏ xắt miếng vuông. Cà chua bi xắt song.

- Đun sôi dầu vào trong chảo, mang lại tỏi vô phi thơm tho, tiếp bại liệt để thịt trườn vô xào, nêm chút bột nêm mang lại đượm đà. Xào thịt trườn chín tái ngắt thì sụp rời khỏi chén.

- Đặt chảo quay về phòng bếp, đun rét chút xíu dầu chiên nữa, mang lại dứa vô xào, nêm chút xíu bột nêm và ¼ thìa lối mang lại thâm nhập (nếu dứa chín ngọt rồi thì ko nên cho lối nữa cũng được), xào mang lại dứa chín thì mang lại ớt chuông và hành tây vô hòn đảo nằm trong.

- Tiếp cho tới để thịt xào tái ngắt vào trong chảo, vặn lửa to lớn, hòn đảo hãy nhanh tay, nêm và nếm lại mang lại vừa vị. rồi mang lại quả cà chua bi vô.

- Nếu nước vào trong chảo nhiều các bạn hòa chút bột sắn hoặc bột đao rồi mang lại vào trong chảo hòn đảo đều nhằm nước sánh lại với nhau.

- Rắc hành, hương thơm tàu thái nhỏ rồi tắt phòng bếp.

- Sắp rời khỏi đĩa ăn rét với cơm trắng vô nằm trong vừa thơm vừa ngon.

Cách 2

Nguyên liệu:

Thịt trườn phi lê: 300g, các bạn nên lựa chọn từng miếng thịt trườn đáp ứng tươi tắn ngon, được màu sắc sáng sủa, Khi ấn tay vô có tính đàn hồi nhằm phương thức thịt trườn xào dứa ngon, tẩm bổ nhé.

Dứa (thơm): 400g.

Xem thêm: vitomsau

Hành tây: 1 củ vừa vặn.

Rau cần: 100g.

Hành lá, rau xanh hương thơm, ngò gai: 100g.

Ớt sừng: 5 ngược.

Bột năng: 1 thìa.

Hành thô, tỏi: 50g.

Gia vị: Hạt nêm, nước mắm nam ngư, gia vị mì chính, tiêu xài bột, ớt xay bột, lối, dầu chiên.

Sơ chế nguyên vật liệu thực hiện thịt trườn xào dứa:

– Hành thô, tỏi: Làm sạch sẽ, băm nhỏ.

– Thịt bò: Rửa sạch sẽ, nhằm ráo, xắt từng lát mỏng dính theo đuổi thớ thịt ngang nhằm thịt trườn mượt ngon nhé. Uớp thịt trườn với ½ phần hành tỏi xay nhỏ, 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa gia vị mì chính, ½ thìa tiêu xài bột. Bế Tắc quyết thực hiện thịt trườn xào dứa ngon mượt, hấp dẫn: Cho thêm một thìa dầu chiên vô thịt trườn và ướp vô trăng tròn phút, dầu chiên sẽ hỗ trợ thịt trườn mượt rộng lớn và thời gian nhanh thâm nhập phụ gia rộng lớn đấy.

– Hành tây: Lột vỏ, cọ sạch sẽ, thái miếng múi cau, tách tách từng miếng hành tây.

– Dứa: Gọt vỏ, vứt đôi mắt, thái miếng vừa vị, trộn với ½ thìa lối.

– Rau cần: Nhặt vừa vặn cọ sạch sẽ, cắt từng khúc một lâu năm 3cm.

– Ớt sừng: Bỏ cuống, cọ sạch sẽ, 3 ngược xắt từng lát rồi trộn với 3 thìa nước mắm nam ngư nguyên vẹn hóa học nhằm sử dụng kèm cặp với số thịt trườn xào dứa mang lại đượm đà và thích hợp khẩu vị những người dân quí ăn đậm, ăn cay.

– Hành lá, ngò sợi, rau xanh mùi: Nhặt và cọ sạch sẽ, phần rau xanh hương thơm nhằm riêng biệt, hành lá và ngò sợi thái khúc 3cm, phần đầu hành nhằm nguyên vẹn.

– Bột năng: khuấy tan đều với ½ chén nước.

Thực hiện nay thực hiện số thịt trườn xào dứa:

– Phi thơm tho 3 thìa dầu chiên với phần hành tỏi xay nhỏ sót lại và ½ thìa ớt xay bột hoặc bột điều (nếu các bạn ko quí ăn cay) nhằm phương thức số thịt trườn xào dứa mê hoặc rộng lớn. Cho thịt trườn nằm trong toàn cỗ nước ướp vô xào hãy nhanh tay vô 3 phút với lửa rộng lớn, thấy lúc thịt trườn vừa vặn chín cho tới, các bạn buông bỏ thịt trườn rời khỏi đĩa, nhằm lại một không nhiều dầu chiên vào trong chảo.

– Cho dứa, rau xanh cần thiết vô xào hãy nhanh tay, không thay đổi lửa rộng lớn, nêm thêm một thìa phân tử nêm, ½ thìa gia vị mì chính sao mang lại đem vị vừa vị rồi mang lại hành tây vô xào tăng 30 giây nữa, thấy lúc những nguyên vật liệu vừa vặn chín cho tới, các bạn buông bỏ đĩa thịt trườn vô, rưới chén bột năng tiếp tục hòa tan nước lên bên trên, vẫn kế tiếp hòn đảo hãy nhanh tay nhé, nêm và nếm lại phụ gia sao mang lại vừa vị, rưới nhẹ nhàng lên bên trên số xào 1 thìa dầu chiên nhằm số thịt trườn xào dứa coi bóng căng, nuột nà rộng lớn.

Xem thêm: nước trà tắc

– Cho hành lá, ngò sợi và ½ thìa tiêu xài bột vô, tắt phòng bếp, hòn đảo vài ba lộn nữa là được. Lưu ý là lúc mang lại hành lá vô các bạn tránh việc hòn đảo rất nhiều tiếp tục khiến cho hành lá bị nhừ, mất mặt chuồn màu xanh da trời nuột mê hoặc nhé.

– Bày số thịt trườn xào dứa rời khỏi đĩa, tô điểm bên trên ớt sừng thái chỉ nhỏ, rau xanh hương thơm sao mang lại thích mắt là cả mái ấm gia đình bạn đã sở hữu thể hương thụ số xào vừa vặn ngon vừa vặn mê hoặc vừa vặn tẩm bổ này rồi.

Chúc chúng ta trở thành công!