Mỗi đợt thực hiện khoản măng dìm tỏi ớt này, tôi đều cần thực hiện hũ rộng lớn nhằm phân tách mang lại láng giềng vì thế ai ai cũng mến khoản này hết!
Bạn cần thiết sẵn sàng những vật liệu sau nhằm thực hiện măng dìm tỏi ớt:
Bạn đang xem: cách ngâm măng ớt không cần giấm
2 kí măng tươi
Tỏi, ớt, muối bột đường
Hũ thuỷ tinh
Cách làm:
Bào măng trở thành miếng mỏng dính, dìm vô thau nước muối bột mang lại ngoài đen giòn.
Sau Khi bào xong xuôi dìm măng qua loa tối hoặc 2 - 3 ngày mang lại hạn chế độc, nếu như không tồn tại thời hạn hoàn toàn có thể chần sơ nước sôi (nhưng thực hiện vậy tiếp tục ngắn hơn mùi hương thơm ngát của măng).
Trong thời hạn dìm măng các bạn ghi nhớ thay cho nước rất nhiều lần nhằm ngắn hơn chất độc hại vô măng. Sau ê cọ sạch sẽ và vớt măng rời khỏi rổ nhằm ráo nước.
Xem thêm: cách làm món cá hấp
Nấu 1 lít nước, mang lại 2 thìa nấu canh muối bột, 1 thìa nấu canh đàng vô nấu nướng sôi nhằm nguội.
Trong thời hạn ê, lột tỏi và ớt.
Cho tỏi ớt vô máy xay sinh tố hoặc hoàn toàn có thể thái từng lát (tỏi ớt tùy mến, nhiều tỏi càng thơm ngát, ớt gia thuyên giảm khẩu vị gia đình).
Sau Khi nước nguội xếp măng vô hũ, cứ 1 lớp măng là 1 trong lớp tỏi ớt. Làm vậy cho tới không còn.
Xem thêm: cách nấu chè trôi nước
Nếu điểm các bạn với trái ngược móc mật và lá móc mật mang lại vô tiếp tục thơm ngát rộng lớn. Sau 5-7 ngày là ăn được.
Lưu ý: Bạn mong muốn ăn thời gian nhanh thì cho thêm nữa chút giấm, tuy nhiên phương pháp này tiếp tục thực hiện măng ko sẽ được lâu và tương đối bị ủng. Còn muối bột như cơ hội bên trên măng tiếp tục sẽ được lâu rộng lớn nhưng mà không tồn tại váng đâu nhé!
Theo Helino
Bình luận