trung ngam tuong

Trứng dìm nước tương là thức ăn gây sự chú ý dân mạng vô thời hạn qua quýt. Món ăn với sắc tố dễ nhìn, vô cùng đem cơm trắng, nguyên vật liệu giản dị lại ko tổn thất rất nhiều công sức của con người chế biến hóa, hoàn toàn có thể nhằm dành riêng ăn nhiều ngày. Rất nhiều người đang được học tập cách thực hiện trứng dìm tương và thành công xuất sắc. Còn các bạn thì sao? Cùng vô phòng bếp nhằm triển khai khoản ngon này và khoa trương trở nên trái ngược với quý khách nhé.

trứng dìm tương
Trứng dìm tương sở hữu lòng đỏ loét sánh mềm, mập bùi, ngon mồm. Ảnh: Internet

Bạn đang xem: trung ngam tuong

Trứng dìm nước tương còn mang tên gọi không giống là trứng mayak, sở hữu xuất xứ kể từ Hàn Quốc. Đậm đà, thơm phức dậy vị, mập ngậy là những mùi vị đặc thù các bạn được hương thụ kể từ khoản ngon này. Chỉ với những nguyên vật liệu giản dị, dễ dàng thám thính, chúng ta có thể đổi khác khoản trứng gà luộc thân thuộc trở nên trứng dìm tương thú vị, kỳ lạ mồm, kích ứng vị giác. Cách thực hiện trứng dìm tương sẽ tiến hành chỉ dẫn cụ thể vô nội dung bài viết sau đây.

Học HNAAu phương thức trứng dìm tương “Vạn Người Mê”

Nguyên liệu

  • Trứng gà: 10 quả
  • Nước tương (xì dầu): 200ml
  • Nước lọc: 250ml
  • Hành tây: 50% củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành tím: 3 củ
  • Hành lá: 5 nhánh
  • Ớt tươi: 10 quả
  • Mè rang: 10g
  • Gia vị: đàng, muối hạt, rượu Trắng, giấm ăn

nguyên liệu thực hiện trứng dìm tương
Nguyên liệu thực hiện trứng dìm tương. Ảnh: Internet

Các bước làm

Sơ chế vẹn toàn liệu

Trứng gà cọ tinh khiết nhẹ dịu từng trái ngược một. Nếu lấy trứng phía trong gầm tủ giá buốt, chúng ta nên nhằm trứng phía bên ngoài mang đến về bên nhiệt độ phỏng chống mới nhất đem luộc.

Hành lá cọ tinh khiết, thái nhỏ.

Tỏi, hành tím thái mỏng manh.

Ớt tươi tỉnh nhằm vẹn toàn trái ngược hoặc xắt lát tùy quí.

Hành tây lột vỏ, thái phân tử lựu.

Luộc trứng gà

Bắc nồi nước lên phòng bếp, mang đến vô 1 thìa nấu canh giấm và 1 thìa cafe muối hạt nhằm trứng chín dễ dàng tách vỏ rộng lớn. Khi nước sôi hạ nhỏ lửa, thứu tự thả trứng vào trong nồi, khuấy nhẹ dịu mang đến trứng xoay đều nhằm Khi chín, lòng đỏ loét trứng tiếp tục nằm tại vị trí thân thích, không xẩy ra ụp về một phía. Thời gian giảo hoàn hảo nhằm luộc trứng lòng khoan là khoảng chừng 6 – 7 phút.

Trứng chín, vớt đi ra mang đến ngay lập tức vô tô nước đá, hóng trứng nguội rồi mới nhất tách vỏ.

cách thực hiện trứng dìm tương
Tham khảo bảng thời hạn luộc trứng nhằm trứng có tính chín như yêu cầu. Ảnh: Internet

Nấu nước tương dìm trứng

Cho nước thanh lọc, nước tương, 2 thìa nấu canh đàng, 1 thìa nấu canh rượu Trắng vào trong nồi, nhảy phòng bếp hâm sôi cho tới Khi đàng tan không còn, nêm và nếm lại mang đến vừa phải mồm rồi tắt phòng bếp là được lếu hợp ý nước tương nhằm dìm trứng.

Chờ nước tương nguội hẳn, tiếp sau đó mang đến hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím và mè rang vô trộn lẫn đều.

Xếp trứng vô vỏ hộp hoặc hũ thủy tinh nghịch tinh khiết có nắp đậy che. Đổ lếu hợp ý nước tương vô sao mang đến ngập trứng, dìm khoảng chừng 6 giờ nhằm trứng thâm nhập phụ gia là hoàn toàn có thể ăn được.

cách bảo vệ trứng dìm tương
Ngâm trứng kể từ 6 – 8 giờ là hoàn toàn có thể hương thụ. Ảnh: Internet

Trình bày và thưởng thức

Trứng sau thời điểm dìm đang được thâm nhập phụ gia, lấy trứng đi ra, sử dụng với cơm trắng Trắng, bánh mỳ hoặc mì sợi thường rất ngon.

Bạn hoàn toàn có thể phối kết hợp trứng dìm tương với những loại đồ dùng chua, rau củ luộc hoặc lá rong biển lớn nhằm khoản bớt xén ngán và gia tăng mùi vị.

Xem thêm: mon ngon tu ga

Cách bảo vệ trứng dìm tương

Trứng dìm nước tương bảo vệ phía trong gầm tủ giá buốt và dùng trong tầm một tuần lễ. Đây là thức ăn đặc biệt tiện lợi mang đến những ai không tồn tại nhiều thời hạn nấu nướng nướng.

trứng dìm tương hàn quốc
Trứng dìm nước tương với vị ngọt, đậm hòa quấn, dùng kèm cơm trắng đặc biệt thú vị. Ảnh: Internet

Yêu cầu trở nên phẩm

Thành phẩm được màu sắc nâu vàng thích mắt, xẻ song trái ngược trứng thấy tròng trắng vừa phải chín cho tới, giòn mượt, lòng đỏ loét mềm quánh, nước tương lóng lánh, vừa thơm vừa ngon.

Khi ăn cảm biến mùi vị mập ngậy của trứng ngấm đẫm nước tương đậm, ngọt, sở hữu mùi hương thơm phức nhẹ nhàng của hành, tỏi và chút cay của ớt khiến cho các bạn càng ăn càng thèm.

Một vài ba Note Khi làm

  • Bạn nên lựa chọn trứng gà tao nhằm thực hiện, khoản trứng dìm tương tiếp tục mập và ngon rộng lớn.
  • Để trứng thâm nhập đều phụ gia, Khi mang đến trứng vô vỏ hộp chúng ta có thể sử dụng đũa hoặc thanh tre chèn bên trên sao mang đến trứng ngập nước tương.
  • Nước tương dìm trứng sử dụng ko không còn hoàn toàn có thể tận dụng tối đa nhằm luộc tăng trứng rồi cho vào dìm tiếp. Hoặc trộn với cơm trắng rét hoặc chấm rau củ luộc cũng tương đối ngon.
  • Nếu ham muốn ăn nhanh chóng, các bạn cũng nên hóng tối thiểu 2 giờ. Ngâm trứng không thực sự 12 giờ nhằm trứng không xẩy ra đậm.

Với cách thực hiện trứng dìm tương kỳ lạ mồm, chính điệu Nước Hàn này Hướng Nghiệp Á Âu tin cậy chắc hẳn các bạn sẽ triển khai thành công xuất sắc. Tận hưởng trọn khoản tiêu hóa bởi chủ yếu tay bản thân thực hiện thì còn gì bởi nên ko này.

Nếu yêu thương quí nhà hàng Á Đông, ham muốn học tập công thức chế biến hóa khoản Á ngon, chính chuẩn chỉnh nhằm đoạt được mê say nấu bếp hằng ngày, hoặc theo đòi xua nghề ngỗng Bếp có tính chuyên nghiệp, hãy nhập cuộc khóa học tập Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp Á của Hướng Nghiệp Á Âu. Liên hệ cho tới tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cuộc gọi) và để được tư vấn cụ thể.

Tác giả: Bùi Tiến Dũng

Bùi Tiến Dũng là giáo viên chuyên nghiệp ngành Bếp Nóng bên trên Hướng Nghiệp Á Âu. Là một tình nhân nhà hàng và mê say thám thính hiểu những nghệ thuật nấu bếp, Bùi Tiến Dũng tiếp tục bổ sung cập nhật cho mình những kiến thức và kỹ năng có lợi, hoàn toàn có thể vận dụng ngay lập tức vô việc làm thực dắt.

Theo dõi những nội dung bài viết của Bùi Tiến Dũng qua quýt những kênh:

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Xem thêm: cách làm cá hấp

Chuyên buôn bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com